Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett trocken - A. Diehl

In het glas heeft de Pinot Blanc Eins zu Eins Kabinett van A. Diehl een schitterende glinsterende lichtgele kleur. Deze single-varietal Duitse wijn onthult in het glas heerlijk complexe tonen van appel, kweepeer, nashi peer en peer. Deze worden vergezeld door hints van zwarte thee, bosgrond en walnoot.

Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 8,5 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se suiker nodig. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht en romig. Met zijn levendige fruitzuren is de Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett indrukwekkend fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit de wijnstreek Pfalz is boeiend met een goede afdronk.

Vinificatie van de Pinot Blanc One to One Kabinett van A. Diehl

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Pinot Blanc. Na de handmatige oogst worden de druiven meteen naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting kan de Pinot Blanc Eins zu Eins Kabinett nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor A. Diehl Weißburgunder Eins zu Eins Kabinett

Deze Duitse wijn kan het best goed gekoeld bij 8 - 10°C worden gedronken. Hij is perfect als begeleider van een aspergesalade met quinoa, een aardappelpannetje met zalm of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Weingut A. Diehl