Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine AOP - Alliance Loire

In het glas toont de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine van het huis Alliance Loire een briljant glinsterende lichtgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit de Val de Loire betovert met aroma’s van citroen. Volgen we de aromatiek verder, dan komen papaja en mineralen erbij.

In de mond start de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine van Alliance Loire heerlijk droog, gripvol en aromatisch. Lichtvoetig en complex presenteert deze lichte witte wijn zich in de mond. Dankzij zijn pregnante zuren toont de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine zich aan het gehemelte uitzonderlijk fris en levendig. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de regio Val de Loire begeestert tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine van Alliance Loire

Bij deze wijn ligt de focus duidelijk op één druivenras, namelijk Melon de Bourgogne. Voor deze wonderbaarlijk elegante, cépage-wijn van Alliance Loire werd uitsluitend onberispelijk druivenmateriaal gebruikt. Na de oogst worden de druiven snel naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine zich gedurende enkele maanden verder harmoniseren op de fijne lie.

Spijsaanbeveling voor de Vallée Loire Muscadet de Sèvre et Maine van Alliance Loire

Deze witte wijn uit Frankrijk past perfect als begeleidende wijn bij de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook op zichzelf gedronken een waar genot.

• Meer producten van Alliance Loire