Valckenberg Numero 1 Demi - Sec - P.J. Valckenberg

De belletjes van deze mousserende wijn glinsteren gestaag en fijn in het glas. De neus van deze mousserende wijn uit Rheinhessen betovert met nuances van appel, mirabelpruim, wijngaardperzik en perzik. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

In de mond is de textuur van deze lichtvoetige mousserende wijn heerlijk licht en smeltend. Op de afdronk verrukt deze bewaarbare mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen met zijn mooie lengte. Opnieuw komen hints van wijngaardperzik en nashi peer naar voren.

Vinificatie van de Valckenberg Numero 1 Demi van P.J. Valckenberg

Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Spijsadvies voor de Valckenberg Numero 1 Demi van P.J. Valckenberg

Deze mousserende wijn uit Duitsland kan het best matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van een aardappelpannetje met zalm, kikkererwtencurry of preitortilla.

• Meer producten van P.J. Valckenberg