Valckenberg Numero 1 trocken - P.J. Valckenberg

De belletjes van deze mousserende wijn schitteren gestaag en fijn in het glas. Deze mousserende wijn flatteert ook het oog met reflecties De eerste neus van de Valckenberg Numero 1 P.J. Valckenberg toont nuances van mirabelle pruimen, appels en abrikozen. De fruitige componenten van het bouquet worden vergezeld door meer fruitig-balsamico nuances.

Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 18,8 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor een uitstekende smaak is niet per se suiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige mousserende wijn gekenmerkt door een enorm smeltende en lichte textuur. De finale van deze rijpe mousserende wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen overtuigt met een prachtige galm.

Vinificatie van Valckenberg Numero 1 dry P.J. Valckenberg Valckenberg Numero 1 P.J. Valckenberg

Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting van de basiswijnen.

Spijsadvies voor de Valckenberg Numero 1 P.J. Valckenberg van Valckenberg Numero 1 dry P.J. Valckenberg

Geniet van deze mousserende wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van kool roulades, kikkererwten curry of prei tortilla.

• Meer producten van P.J. Valckenberg