Valckenberg Numero 1 Demi - Sec - P.J. Valckenberg

Die Perlage dieses Sektes leuchtet im Glas konstant und filigran. Dieser Sekt erfreut das Auge zudem mit glitzernden Reflexen. In der Nase verzaubert dieser Sekt aus Rheinhessen mit Aromen von Apfel, Mirabelle, Weinbergspfirsich und Pfirsich. Besonders macht ihn seine fruchtbetonte Charakteristik.

Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Sektes herrlich geschmeidig und wunderbar weich. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Sekt aus der Weinbauregion Rheinhessen schließlich mit einer angenehmen Länge. Wiederum treten Anklänge von Weinbergspfirsich und Nashi-Birne hervor.

Vinifikation des Valckenberg Numero 1 Demi von P.J. Valckenberg

Nach der Handlese werden die Trauben sofort in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt eine sorgfältige Sortierung und schonende Zerkleinerung. Im Anschluss beginnt die Gärung der Grundweine.

Speiseempfehlung für den Valckenberg Numero 1 Demi von P.J. Valckenberg

Dieser Sekt aus Deutschland sollte optimalerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C serviert werden. Er passt hervorragend zu Kartoffel-Pfanne mit Lachs, Kichererbsen-Curry oder Lauch-Tortilla.

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