Spumante white - Oddbird

Met de Oddbird Spumante white komt een eersteklas mousserende wijn in het gezwenkte glas. Hierin onthult hij een prachtig briljante, lichtgele kleur. De mousse van deze mousserende wijn toont zich in het glas levendig en langdurig. In de neus presenteert deze Oddbird mousserende wijn allerlei groene appel, vlierbloesem en grapefruit. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, voegen zich door de rijping in roestvrij staal verdere aroma’s zoals nashipeer erbij.

De Oddbird Spumante white presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze mousserende wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, zoals men het kan verwachten bij een wijn in het hoge kwaliteitssegment. Op de tong onderscheidt deze lichtvoetige mousserende wijn zich door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Veneto tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich nuances van grapefruit en vlierbloesem.

Vinificatie van de Oddbird Spumante white

Deze elegante mousserende wijn uit Italië wordt gemaakt van het druivenras Glera. Aansluitend op de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na het samenstellen van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Charmat-methode. Daarna volgt een flesrijping van 12 maanden. Na de voltooiing van de wijn wordt de Spumante white voorzichtig gedealcoholiseerd.

Spijsadvies bij de Oddbird Spumante white

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij groentesalade met rode biet, spaghetti met yoghurt-muntpesto of roerbakgroenten met vis.

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 ml:

• Energiewaarde: 22 kcal / 95 kJ
• Vet: 0 g
• Koolhydraten: 4,5 g
• - waarvan suikers: 4,5 g
• Eiwit: 0 g
• Zout: 0 g

• Meer producten van Oddbird