Spumante Rosé - Oddbird

In het glas biedt de biologisch geproduceerde Spumante Rosé uit de pen van Oddbird een briljant glinsterende lichtrode kleur. Het spel van de belletjes van deze mousserende wijn schittert vitaal en langdurig in het glas. In een mousserend wijnglas geschonken, onthult deze mousserende wijn uit Italië heerlijk expressieve aroma’s van framboos, vlierbes, peer en aardbei, afgerond door verdere fruitige nuances.

In de mond opent de Spumante Rosé van Oddbird zich wonderbaarlijk aromatisch, fruitig en in balans. De lichtvoetige Oddbird Spumante Rosé onthult op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat niet zonder reden te danken is aan zijn restzoete smaakprofiel. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze lichte mousserende wijn zich in de mond. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Veneto overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door mergel en klei gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Oddbird Spumante Rosé

De elegante Spumante Rosé uit Italië is een cuvée, biologisch gemaakt van de druivenrassen Glera en Pinot Noir. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Veneto. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van klei, zandsteen en mergel. Na de handmatige oogst worden de druiven direct naar de pers gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na de assemblage van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Charmat-methode. Aansluitend volgt een flesrijping van 12 maanden. Na de voltooiing van de wijn wordt de Spumante Rosé voorzichtig gedealcoholiseerd.

Serveertip voor de Spumante Rosé van Oddbird

Geniet van deze biologische mousserende wijn uit Italië bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van kokos-limoenviscurry, kikkererwtencurry of een fruitige andijviesalade.

Voedingswaarde-informatie

Energie: 95 kj / 22 kcal

Vet: 0,0 g

- waarvan verzadigde vetzuren: 0,0 g

Koolhydraten: 4,5 g

- waarvan suikers: 4,5 g

Eiwit: 0,0 g

Zout: 0,0 g

• Meer producten van Oddbird