Saint Bris - La Chablisienne

De Saint Bris - La Chablisienne weet te bekoren met zijn stralend lichtgele kleur en de typische aroma’s van de Sauvignon Blanc-druif. Hij ontwikkelt een bouquet van frisse citrusvruchten, rijpe appels en minerale tonen, die harmonieus met elkaar verweven zijn. In de mond presenteert deze witte wijn zich fris en levendig, begeleid door een fijne zuurgraadstructuur die hem een verfijnde elegantie verleent. De afdronk is duidelijk, met nuances van grapefruit en een vleugje kruiden, wat de wijn tot een perfecte begeleider voor vele gelegenheden maakt.

Vinificatie van Saint Bris - La Chablisienne

De druiven voor de Saint Bris - La Chablisienne worden in de beste wijngaarden van de regio met veel toewijding en onder strenge kwaliteitsrichtlijnen verbouwd. De oogst gebeurt met de hand om alleen de beste bessen te selecteren en optimaal druivenmateriaal te garanderen. Na de zachte persing volgt de vergisting in temperatuurgecontroleerde stalen tanks om de fruitige en florale aroma’s zo goed mogelijk te behouden. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne gist, wat hem extra complexiteit en volheid verleent.

Spijsadvies voor Saint Bris - La Chablisienne

Geniet van de Saint Bris - La Chablisienne bij een verscheidenheid aan lekkernijen. Hij harmonieert uitstekend met zeevruchten zoals gegrilde gamba’s of verse oesters. Ook bij lichte visgerechten en knapperige salades is deze wijn een waar genot. Bovendien past hij ideaal bij klassieke Franse kazen zoals chèvre of brie. Laat u begeesteren door de veelzijdigheid van deze witte wijn en combineer hem met uw lievelingsgerechten voor een onvergetelijke smaakbeleving.

• Meer producten van Chablisienne