Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne

De Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne presenteert zich in een stralend, licht wit. Deze exquise creatie van 100% Chardonnay toont verleidelijke aroma’s van geroosterd hout, frisse citroen, levendige limetten en fijne minerale tonen die doen denken aan de kalkrijke bodems van de regio. In de smaak verrast deze wijn met een knapperige textuur en een perfecte balans tussen fruit en minerale frisheid. Met een alcoholgehalte van 13,0% is hij de ideale begeleider voor zwoele zomeravonden.

Mont de Milieu Chablis Premier Cru van La Chablisienne - vinificatie

De druiven voor de Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne zijn afkomstig uit het gerenommeerde wijnbouwgebied Bourgogne, meer bepaald uit de beroemde regio Chablis & Grand Auxerrois. Hier profiteren de wijnstokken van een uniek microklimaat en mineraalrijke bodems die het bijzondere terroir kenmerken. De zorgvuldige oogst gebeurt met de hand om de hoogste kwaliteit van de druiven te waarborgen. De vinificatie gebeurt op traditionele wijze, waarbij de druiven zacht worden geperst en de most in roestvrijstalen tanks wordt vergist. De rijping in hoogwaardige barriques geeft deze prachtige wijn zijn karakteristieke houttonen en complexiteit. De Bourgognefles rondt het klassiek elegante flesdesign af, dat de hoge kwaliteitseis van de wijn perfect weerspiegelt.

Spijsadvies voor Mont de Milieu Chablis Premier Cru van La Chablisienne

De Mont de Milieu Chablis Premier Cru - La Chablisienne is niet alleen een uitstekende balkonwijn, maar ook een ideale begeleider van lichte en verfijnde gerechten. Geniet ervan bij een aromatisch visgerecht, bij delicate zeevruchten of een knapperige salade met citrusdressing. Ook bij gevogelte en lichte pastagerechten ontvouwt deze witte wijn zijn volmaakte aromatiek. Serveer hem op een optimale temperatuur van 11-13°C in een elegant witwijnglas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een genot dat elke gelegenheid naar een hoger niveau tilt!

• Meer producten van Chablisienne