Rosé Brut Théophile - Champagne Théophile Roederer

In het glas toont de Rosé Brut Théophile van Champagne Théophile Roederer een stralend lichtrode kleur. De mousse van deze champagne presenteert zich in het glas buitengewoon fijn, elegant en langdurig. Bij het walsen van het glas ervaart men bij deze mousserende wijn een perfecte balans, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze Franse cuvée presenteert in het glas heerlijk expressieve aroma’s van rozen, aardbeien en frambozen. Daarbij komen nuances van andere vruchten.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde champagne zich wonderbaarlijk knapperig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Champagne tenslotte met een opmerkelijke lengte. Opnieuw tonen zich nuances van framboos en roos.

Vinificatie van de Champagne Théophile Roederer Rosé Brut Théophile

Het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Rosé Brut Théophile van Champagne Théophile Roederer zijn druiven van Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. De Rosé Brut Théophile is een Oude Wereld-wijn in de beste betekenis van het woord, want deze Fransman verspreidt een buitengewone Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de pers gebracht. Daar worden zij geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Serveersuggestie voor de Rosé Brut Théophile van Champagne Théophile Roederer

Geniet van deze champagne uit Frankrijk bij voorkeur goed gekoeld, bij 8 - 10°C, als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, bananentrifle in een glas of amandelmelkgelei met lychees.

• Meer producten van Champagne Louis Roederer