Riesling trocken - Drei Freunde

De Riesling van Drei Freunde in Rheinhessen onthult een briljante, lichtgele kleur in het gedraaide glas. Deze Duitse single-varietal wijn toont in het glas heerlijk expressieve tonen van grapefruit, nectarines, mirabellen en sinaasappels. Deze worden vergezeld door hints van bosgrond en zonverwarmd gesteente.

Deze witte wijn van Drei Freunde is perfect voor puristen die van droge wijn houden. De Riesling komt daar heel dicht bij, want hij is gevinifieerd met slechts 9 gram restsuiker. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongelooflijk knapperige textuur. Dankzij de vitale fruitzuren is de Riesling heerlijk fris en levendig in de mond. De afdronk van deze witte wijn uit het wijnbouwgebied Rheinhessen is uiteindelijk overtuigend met zijn aanzienlijke galm. De afdronk gaat ook gepaard met minerale tonen van de door kalksteen en löss gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Riesling van Drei Freunde

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Drei Freunde werden alleen onberispelijke druiven geoogst. In Rheinhessen groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van kalksteen en löss. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. 

Spijsadvies voor de Riesling van Drei Freunde

Deze witte wijn uit Duitsland kan het beste matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van geroosterde forel met gemberpeer, groentesalade met rode biet of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Drei Freunde