Piedemonte Gamma Blanco DO 0,375 l - Piedemonte

De Piedemonte Gamma Blanco uit de wijnstreek Aragón presenteert zich in het glas in een stralend platinageel. Het bouquet van deze witte wijn uit Aragón verrukt met tonen van jasmijn, acacia en perzik. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze Spaanse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 7,5 gram restsuiker op de fles gebracht. Zoals je van een wijn mag verwachten, betovert deze Spanjaard ondanks alle droogheid met een uiterst verfijnde balans. Uitzonderlijke smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. Dankzij zijn aanwezige zuren komt de Piedemonte Gamma Blanco op het gehemelte indrukwekkend fris en levendig over. In de afdronk fascineert deze witte wijn uit de wijnstreek Aragón tenslotte met een mooie lengte. Er tonen zich opnieuw nuances van perzik en jasmijn. In de nasmaak voegen zich daar nog minerale tonen van de door klei en zand gedomineerde bodems bij.

Vinificatie van de Piedemonte Gamma Blanco van Piedemonte

De basis voor de uitgebalanceerde Piedemonte Gamma Blanco uit Aragón wordt gevormd door druiven van de rassen Chardonnay, Moscatel en Viura. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Aragón. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van zand en klei. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting .

• Meer producten van Piedemonte