MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl - Abril

Met de Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl komt een eersteklas biologische witte wijn in het glas. Hierin toont hij een prachtig stralende, goudgele kleur. De neus van deze witte wijn uit Baden overtuigt met nuances van roos. Als we verder de aromatiek verkennen, komen muskaat en vlierbloesem erbij.

De lichte en levendige Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl presenteert ons op de tong een ongelooflijk fruitrijke smaak, wat niet zonder reden te wijten is aan zijn restzoete profiel. Op de tong onderscheidt deze lichte witte wijn zich door een uiterst zijdezachte textuur. Door zijn levendige fruitzuren komt de MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl aan de smaakpapillen heerlijk fris en levendig over. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnstreek Baden wordt uiteindelijk gekenmerkt door een prachtige nasmaak.

Vinificatie van de Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

De elegante MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl uit Duitsland is een cuvée, biologisch vervaardigd uit de druivensoorten Muscaris en Muskateller. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig opengedaan. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op fijne droesem, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Aanbeveling voor de combinaties met de Abril MUS(S) Muscaris-Muskateller Kaiserstuhl

Deze witte wijn uit Duitsland kan het beste gematigd gekoeld worden geserveerd bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider bij eendenborst met gember-rode kool en marjolein, lamsragout met kikkererwten en gedroogde vijgen, of kalfsoester met bonen en tomaten.

• Meer producten van Weingut Abril