Morio Muskat - Dr. Hinkel

De eerste neus van de Morio Muskat toont kersenbloesem, sinaasappelbloesem en acacia. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen vanille, bittere chocolade en speculaaskruiden zich toe.

De Dr. Hinkel Morio Muskat toont ons op de geur een ongelooflijk fruitige smaak, wat natuurlijk ook te danken is aan zijn restzoete profiel. Lichtvoetig en gelaagd presenteert deze lichte witte wijn zich op de tong. Door de gematigde fruitzuur verleent de Morio Muskat een zachte mondgevoel, zonder daarbij de sappige levendigheid op te geven. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnregio Rheinhessen overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Dr. Hinkel Morio Muskat

De elegante Morio Muskat uit Duitsland is een single varietal wijn, gevinifieerd uit de druivensoort Morio Muskat. Na de oogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Morio Muskat enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Morio Muskat van Dr. Hinkel

Geniet van deze witte wijn uit Duitsland idealiter gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleider van spaghetti met yoghurt-munt-pesto, aspergesalade met quinoa of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Dr. Hinkel