Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges AOC - Domaine Robert Chevillon

De Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges uit de wijnstreek Bourgogne presenteert zich in het glas in een stralend lichtrood. Laat men hem in het wijnglas door walsen wat lucht krijgen, dan neemt men bij deze rode wijn een perfecte balans waar, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig, noch siroop- of likeurachtig af. De neus van deze rode wijn uit de Bourgogne betovert met aroma’s van citroen, pompelmoes, zwarte bes en roze grapefruit. Volgen we de aromatiek verder, dan komen volle-melkchocolade, gebrande amandel en geroosterde hazelnoot erbij.

In de mond opent de Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges van Domaine Robert Chevillon heerlijk aromatisch, fruitig en in balans. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte en vlezig aanvoelende rode wijn zich in de mond. In de afdronk verbluft deze bewaarpotente rode wijn uit de wijnstreek Bourgogne tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van grapefruit en moerbei.

Vinificatie van Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Bij deze wijn ligt de nadruk duidelijk op één druivenras, namelijk Pinot Noir. Voor deze uitzonderlijk gebalanceerde cépagewijn van Domaine Robert Chevillon werd uitsluitend onberispelijk geoogst druivenmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven snel in het pershuis aan. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop daarvan .

Spijsadvies voor Domaine Robert Chevillon Les Pruliers 1er Cru Nuits-Saint-Georges

Geniet van deze rode wijn uit Frankrijk het best op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, omelet met zalm en venkel of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Domaine Robert Chevillon