Le Grand Filou Secco Rosé - Le Filou

In het glas toont de Le Grand Filou Secco Rosé van Le Filou een briljant glinsterende framboosrode kleur. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas schuimend en levendig. Deze Franse cuvée vleit in het glas met heerlijk expressieve tonen van physalis, mango’s, guaves en galiameloen. Daarbij komen nuances van roomkaramel, gevlochten gistbrood en brioche.

Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Bij een wijn in het instapsegment is dat absoluut geen vanzelfsprekendheid; des te meer betovert deze Fransman, ondanks alle droogheid, met een uiterst verfijnde balans. Aroma heeft nu eenmaal niet per se restsuiker nodig. In de afdronk begeestert deze mousserende wijn uit de wijnstreek Sud-Ouest tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van stervrucht en galiameloen.

Vinificatie van de Le Grand Filou Secco Rosé van Le Filou

Deze elegante mousserende wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van een veelheid aan verschillende druivenrassen. Aansluitend op de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. 

Serveersuggestie voor Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé

Geniet van deze mousserende wijn uit Frankrijk bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van een fruitige andijviesalade, groentesalade met rode biet of kokos-limoen-viscurry.

• Meer producten van Les Grands Chais de France