Le Grand Filou Secco Rosé - Le Filou

Dans le verre, le Le Grand Filou Secco Rosé de Le Filou présente une couleur rouge framboise brillamment scintillante. La perlage de ce vin effervescent mousse et pétille avec vivacité dans le verre. Cette cuvée française flatte le nez dans le verre avec de magnifiques notes expressives de physalis, mangue, goyave et melon Galia. S’y ajoutent des nuances de caramel à la crème, de tresse briochée et de brioche.

Le Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé séduit par son profil de goût élégamment sec. Il a été mis en bouteille avec extraordinairement peu de sucre résiduel. Pour un vin d’entrée de gamme, ce n’est absolument pas évident, et ce Français enchante ainsi, malgré toute sa sécheresse, par une finesse d’équilibre. L’arôme n’a pas forcément besoin de sucre résiduel. En finale, ce vin effervescent de la région viticole du Sud-Ouest enthousiasme par une belle longueur. On y retrouve à nouveau des nuances de carambole et de melon Galia.

Vinification du Le Grand Filou Secco Rosé de Le Filou

Ce vin effervescent élégant de France est élaboré à partir d’une multitude de cépages différents. Après les vendanges, les raisins sont rapidement acheminés au pressoir. Ils y sont triés puis foulés avec précaution. Suit ensuite la fermentation des vins de base. 

Suggestion de mets pour le Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé

Dégustez idéalement ce vin effervescent français très bien rafraîchi, à 5 - 7 °C, en accompagnement d’une salade d’endives aux fruits, d’une salade de légumes à la betterave rouge ou d’un curry de poisson coco-citron vert.

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