Le Grand Filou Secco Rosé - Le Filou

Im Glas zeigt der Le Grand Filou Secco Rosé von Le Filou eine brillant schimmernde himbeerroter Farbe. Die Perlage dieses Schaumwein schimmert im Glas schäumend und lebendig. Diese französische Cuvée schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Physalis, Mangos, Guaven und Gallia-Melone. Hinzu gesellen sich Anklänge von Sahnebonbon, Hefezopf und Brioche.

Der Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Bei einem Wein im Einstiegsbereich absolut keine Selbstverständlichkeit, so verzückt dieser Franzose natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt Restzucker. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus der Weinbauregion Sud-Ouest schließlich mit schöner Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Sternfrucht und Gallia-Melone.

Vinifikation des Le Grand Filou Secco Rosé von Le Filou

Dieser elegante Schaumwein aus Frankreich wird aus einer Vielzahl verschiedener Rebsortenhergestellt. Im Anschluss an die Weinlese werden die Weintrauben zügig ins Presshaus gebracht. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Nun folgt die Gärung der Grundweine. 

Speiseempfehlung zum Le Filou Le Grand Filou Secco Rosé

Genießen Sie diesen Schaumwein aus Frankreich idealerweise sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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