La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta DO - Viñas del Vero

In het glas biedt de La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta van Viñas del Vero een dichte paarsrode kleur. Het bouquet van deze rode wijn uit Aragon boeit met nuances van morellen, zwarte bessen, moerbei en sering. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze Spaanse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuikers. Zoals je mag verwachten van een wijn in de hogere prijsklasse, betovert deze Spaanse wijn met zijn fijne balans ondanks zijn droogheid. Voor de smaak is niet per se veel restsuiker nodig. Deze dichte rode wijn is krachtig en complex in de mond. In de afdronk verrukt deze jeugdige rode wijn uit de wijnstreek Aragon met een aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er hints van pruimen en lelie.

Vinificatie van de La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta van Viñas del Vero

Deze krachtige rode wijn uit Spanje is gemaakt van de druivensoort Garnacha. De druiven voor deze rode wijn uit Spanje worden uitsluitend met de hand geoogst op het moment van optimale rijpheid. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt gevolgd door een rijping van 8 maanden in Franse vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de La Miranda de Secastilla Garnacha Tinta van Viñas del Vero

Geniet van deze rode wijn uit Spanje ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleider van pittige curry met lamsvlees, ossobuco of kip met citroen chili en bulgur.

• Meer producten van Viñas del Vero