La Féte Blanc - Peter Riegel Weinimport

De biologisch geproduceerde La Féte Blanc uit het huis Peter Riegel Weinimport komt met een stralende goudgele kleur in het glas. In het glas biedt deze witte wijn van Peter Riegel Weinimport aroma's van rijpe appel en citroen, aangevuld met munt/ citroenmelisse en mineraal. Deze Franse wijn betovert door zijn elegant droge smaakbeleving. Hij is in de fles gebracht met 5,7 gram restsuiker. Hier hebben we te maken met een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en deze Fransman betovert natuurlijk bij alle droogheid met een verfijnde balans. Aroma's vereisen namelijk niet per se veel restsuiker. Op de tong kenmerkt deze evenwichtige witte wijn zich door een uiterst lichte textuur. Door zijn uitgesproken fruitzuur presenteert de La Féte Blanc zich aan de mond uitzonderlijk fris en levendig. De finale van deze witte wijn uit Frankrijk onderscheidt zich tenslotte met een mooie nasmaak. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de La Féte Blanc zich nog enkele maanden op de fijne droesem verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de La Féte Blanc van Peter Riegel Weinimport

Deze Franse witte wijn moet het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C worden genoten. Hij past perfect als begeleidende wijn bij aspergesalade met quinoa, gemengde salade met rode biet of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Peter Riegel Weinimport