Der Sommerfrische Weiß - Winzer Krems

Met de Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß komt een eersteklas witte wijn in het glas. Hierin presenteert hij zich met een prachtig briljante, goudgele kleur. Het bouquet van deze witte wijn uit Neder-Oostenrijk enthousiasmeert met tonen van kruisbes, groene appel en vlierbloesem. Juist zijn fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De Winzer Krems Der Sommerfrische Weiß presenteert zich voor de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze witte wijn oogt daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. In de mond toont de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich heerlijk knapperig. Door zijn nadrukkelijke zuren komt de Der Sommerfrische Weiß op de tong betoverend fris en levendig over. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio Neder-Oostenrijk, meer bepaald uit Kremstal, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door löss en leem gedomineerde bodems. In Neder-Oostenrijk groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van leem en löss. De bessen voor deze witte wijn uit Oostenrijk worden, op het moment van optimale rijpheid, exclusief met de hand geoogst. Na de pluk komen de druiven onmiddellijk in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping gedurende enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor de Der Sommerfrische Weiß van Winzer Krems

Deze witte wijn uit Oostenrijk wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is de perfecte begeleider bij een fruitige andijviesalade, groentesalade met rode biet of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Winzer Krems