Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein trocken - Weingut Korrell Johanneshof

In het glas biedt de Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein van Weingut Korrell Johanneshof een heldergele kleur. Bij het schudden van het wijnglas is er bij deze witte wijn een uitstekende balans waar te nemen, want hij laat zich aan de wanden van het glas nergens waterachtig of siroop- of likeurachtig aftekenen. De eerste geur van de Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein onthult nuances van citroenen, perziken en abrikozen. Bij de fruitige delen van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances toe.

De Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein presenteert zich voor de genietende drinker aangenaam droog. Deze witte wijn toont zich daarbij nooit grof of karig, zoals men zou verwachten bij een wijn uit het topsegment. Door zijn uitgesproken fruitzuur toont de Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein zich op de tong betoverend fris en levendig. In de afdronk verrast deze wijn uit de regio de Nahe tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw verschijnen er verwijzingen naar citroen en abrikoos.

Vinificatie van de Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Deze wijn legt de focus duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze uitzonderlijk gebalanceerde monocepage wijn van Weingut Korrell Johanneshof is alleen eersteklas oogstmateriaal gebruikt. Na de oogst komen de druiven snel in de persruimte. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gemalen. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gisten, voordat de wijn tenslotte in flessen wordt afgevuld.

Spijsadvies voor de Weingut Korrell Johanneshof Kreuznacher Paradies Riesling Lagenwein

Deze witte wijn uit Duitsland moet het beste goed gekoeld genoten worden bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij een hele reeks geweldige gerechten, maar ook solo gedronken een genot.

• Meer producten van Weingut Korrell Johanneshof