Hendelberg Erste Lage Riesling trocken - Weingut Prinz

Met de wijngaard Prinz Hendelberg Erste Lage Riesling komt een eersteklas witte wijn in het kristalheldere glas. Hierin presenteert hij zich met een prachtige, stralende lichtgele kleur. Na de eerste zwieper kunt u bij deze witte wijn een uitzonderlijke balans waarnemen, want hij vertoont aan de glaswanden geen wat-achtige, siroop- of likeurstijlen. In het glas toont deze witte wijn van wijngaard Prinz aroma’s van perziken, mango’s en citroenen, aangevuld met mineralen. Deze Duitse wijn smaakt aangenaam droog. Hij is op fles gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Het betreft een echte kwaliteitswijn die duidelijk onderscheid maakt van eenvoudigere kwaliteiten en dus natuurlijk bij alle droogheid met de fijnste balans verrukt. Uitstekende smaak heeft niet noodzakelijk veel suiker nodig. Op de tong kenmerkt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een buitengewoon lichte textuur. In de afdronk laat deze goed te bewaren wijn uit de wijnstreek Rheingau zich uiteindelijk overtuigen door een mooie lengte. Opnieuw zijn tonen van citroen en mango te ontdekken.

Vinificatie van de wijngaard Prinz Hendelberg Erste Lage Riesling

De basis voor de evenwichtige Hendelberg Erste Lage Riesling uit het Rheingau zijn druiven van de druivensoort Riesling. De Hendelberg Erste Lage Riesling is een oude Wereld-wijn in de beste zin van het woord, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnkelder gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gemalen. Daarna volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de vergisting kan de Hendelberg Erste Lage Riesling enkele maanden verder rijpen op de fijne gist.

Spijsadvies voor de wijngaard Prinz Hendelberg Erste Lage Riesling

Deze Duitse witte wijn kan het beste goed gekoeld worden gedronken op 8 - 10°C. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij

• Meer producten van Weingut Prinz