Gens Et Pierres Chardonnay - Gens Et Pierres

De biologisch geproduceerde Gens Et Pierres Chardonnay van Gens Et Pierres vloeit met een stralend goudgeel in het glas. De eerste neus van de Gens Et Pierres Chardonnay streelt met aroma’s van mango, stervrucht en papaja. Bij de fruitige aspecten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamieke nuances.

In de mond start de Gens Et Pierres Chardonnay van Gens Et Pierres aangenaam droog, stevig en aromatisch. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze zijdezachte witte wijn zich in de mond. Dankzij zijn levendige zuren toont de Gens Et Pierres Chardonnay zich buitengewoon fris en levendig op de tong. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit Frankrijk tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich hints van peer en appel.

Vinificatie van de Gens Et Pierres Gens Et Pierres Chardonnay

De basis voor de gebalanceerde Gens Et Pierres Chardonnay uit Frankrijk wordt gevormd door druiven van het ras Chardonnay. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk op fles wordt getrokken. Na de voltooiing van de wijn wordt de Gens Et Pierres Chardonnay behoedzaam geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Gens Et Pierres Chardonnay van Gens Et Pierres

Deze Franse witte wijn komt het best tot zijn recht, goed gekoeld bij 8 - 10°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij aardappelpan met zalm, wokgroenten met vis of spaghetti met kappertjes-tomatensaus.

• Meer producten van Gens et Pierres