Bistrothèque Chardonnay - Peter Riegel Weinimport

In het glas vertoont de biologisch geproduceerde Bistrothèque Chardonnay van Peter Riegel Weinimport een helder goudgele kleur. Deze zuiver variëteitige Franse wijn streelt in het glas heerlijk voornaam met tonen van kweepeer, peer, Galia-meloen en appel. Daarbij komen nog accenten van andere vruchten.

In de mond opent de Bistrothèque Chardonnay van Peter Riegel Weinimport zich prachtig droog, gripvast en aromatisch. Er is droog en echt droog. Deze witte wijn behoort tot de laatste categorie, want hij werd gevinifieerd met slechts 0,7 g restsuiker. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdeachtige witte wijn zich in de mond. Door de gematigde zuurgraad van het fruit charmeert de Bistrothèque Chardonnay met een fluweelzacht mondgevoel, zonder daarbij aan sappige levendigheid in te boeten. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit Frankrijk tenslotte met een mooie lengte. Opnieuw tonen zich nuances van papaja en stervrucht.

Vinificatie van de Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay

Bij deze wijn ligt de nadruk duidelijk op één druivenras, namelijk Chardonnay. Voor deze prachtig uitgebalanceerde cépagewijn van Peter Riegel Weinimport werd uitsluitend het beste druivenmateriaal gebruikt. Na de handmatige oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na voltooiing van de gisting. Na de voltooiing van de wijn wordt de Bistrothèque Chardonnay zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsaanbeveling voor de Peter Riegel Weinimport Bistrothèque Chardonnay

Geniet van deze veganistische witte wijn uit Frankrijk idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van spaghetti met kappertjes-tomatensaus, pasta met braadworstballetjes of preisoep.

• Meer producten van Peter Riegel Weinimport