Garnacha Revelación DO - Campos de Luz

In het glas toont de Garnacha Revelación van Campos de Luz een diepe purperrode kleur. Deze Spaanse rode wijn vertoont bovendien een overgang naar granaatrood. De neus van deze rode wijn uit Aragon heeft aroma's van bramen, moerbeien, bosbessen en pruimen. Wanneer we verder in de aromatiek duiken, komen er tonen van zwarte thee, cacaoboon en kaneel bij.

De Campos de Luz Garnacha Revelación presenteert zich voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn is daarbij nooit grof of karig, maar rond en soepel. In de afdronk verrast deze goed eeuwige rode wijn uit de wijnregio Aragon uiteindelijk met een mooie lengte. Wederom verschijnen er hints van bramen en moerbeien.

Vinificatie van de Garnacha Revelación van Campos de Luz

Deze wijn legt de nadruk duidelijk op één druivensoort, namelijk Garnacha. Voor deze prachtig krachtige, zuivere wijn van Campos de Luz werd alleen het beste druivenmateriaal geoogst. Na de oogst worden de druiven snel naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens volgt de gisting in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. De vinificatie wordt afgesloten met een rijping van enkele maanden in eikenhouten vaten.

Spijsaanbeveling bij de Campos de Luz Garnacha Revelación

Deze Spaanse rode wijn moet het beste worden genoten op een temperatuur van 15 - 18°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij ossobuco, gebakken kalfslever met appelen, uien en balsamico-saus of eendenborst met sugarsnaps.

• Meer producten van Vinergia