Gamma Tinto D.O. 0,375l - Piedemonte

De Gamma Tinto D.O. 0,375l valt op door een krachtige, robijnrode kleur, die al in het glas de belofte van een smaakvolle ontdekking afgeeft. Deze Cuvée verenigt aroma's van sappige rode vruchten zoals kersen en frambozen met fijne specerijnoten die aan kaneel en kruidnagel doen denken. Aanv complemented door tonen van donkere chocolade en een vleugje vanille, ontvouwt zich in de smaak een harmonieuze balans tussen fruitige zoetheid en zachte zuurheid. De afdronk is langdurig en laat een smakelijke indruk van rijpe bessen en een subtiele houttoets achter.

Vinificatie van de Gamma Tinto D.O. 0,375l van Piedemonte

De druiven voor de Gamma Tinto D.O. 0,375l komen uit eersteklas percelen van de D.O. Piedemonte. Hier vindt de teelt plaats onder optimale klimatologische omstandigheden. Na de zorgvuldige pluk in volle rijpheid worden de druiven voorzichtig verwerkt. De vinificatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, om de frisheid en fruitigheid van de druiven te behouden. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden in hoogwaardige eiken vaten, wat hem extra complexiteit en diepte geeft. Deze combinatie van modernste techniek en traditioneel vakmanschap maakt de Gamma Tinto D.O. 0,375l tot een ware traktatie voor wijnliefhebbers.

Spijs aanbevelingen voor de Gamma Tinto D.O. 0,375l van Piedemonte

De Gamma Tinto D.O. 0,375l harmoniseert uitstekend met een verscheidenheid aan gerechten. De volgende gerechten zijn bijzonder geschikt:

1. Gegrilde biefstuk met rozemarijnaardappelen
2. Heerlijke lamskoteletten met munt-saus
3. Pasta met pittige bolognesesaus
4. Gestoofde wildgerechten met bessen en paddenstoelen

Bij deze wijn past ook een stevige kaas, zoals gerijpte Manchego of een intense blauwschimmelkaas. De interessante combinatie van fruitige en kruidige noten in de Gamma Tinto D.O. 0,375l maakt elk gerecht perfect af en geeft uw maaltijd dat beetje extra.

• Meer producten van Piedemonte