Freyé Syrah Tempranillo - Vallformosa

De krachtige Freyé Syrah Tempranillo van Vallformosa glijdt met een rijke, paarsrode kleur in het glas. In het glas onthult deze rode wijn van Vallformosa aroma's van wilde hyacint en pruimen, aangevuld met drop, geroosterd hout en zwarte kers. De Vallformosa Freyé Syrah Tempranillo is voor de wijnliefhebber aangenaam droog. Deze rode wijn is nooit grof of armoedig, maar rond en soepel. Op de tong onderscheidt deze krachtvolle rode wijn zich door een buitengewoon dichte textuur. Door zijn duidelijke fruitzuur presenteert de Freyé Syrah Tempranillo zich aan de smaakpapillen fris en levendig. In de afdronk verrast deze goed te ouderen wijn uit de wijnregio Catalonië uiteindelijk met een goede lengte. Er ontstaan opnieuw tonen van pruim en hyacint.

Vinificatie van de Freyé Syrah Tempranillo van Vallformosa

De krachtige Freyé Syrah Tempranillo uit Spanje is een cuvée, geproduceerd uit de druivensoorten Syrah en Tempranillo. Na de handmatige oogst worden de druiven direct naar de persing gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig geplet. Daarna vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Freyé Syrah Tempranillo nog 5 maanden rijpen op de fijne lees van de most.

Spanadvies voor de Freyé Syrah Tempranillo van Vallformosa

Deze Spaanse wijn wordt het beste geschonken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider bij ossobuco, bourguignon of eendenborst met sugarsnaps.

• Meer producten van Vallformosa