Estate Lorch Riesling - Georg Breuer

De lichtvoetige Estate Lorch Riesling van Georg Breuer komt in het glas met een schitterende lichtgele kleur. In het glas onthult deze witte wijn van Georg Breuer aroma's van kweepeer, wijngaardperzik, mirabelpruimen, pruimen en pruimen, aangevuld met andere fruitige nuances. Deze wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Voor het aroma is niet per se restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris. De afdronk van deze witte wijn uit de Rheingau, die kan rijpen, verrukt uiteindelijk met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Georg Breuer Estate Lorch Riesling

De elegante Estate Lorch Riesling uit Duitsland is een single-varietal wijn gemaakt van het druivenras Riesling. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk de wijnmakerij. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in roestvrijstalen tanks en groot hout bij gecontroleerde temperaturen. Aan het einde van de gisting kan de Estate Lorch Riesling nog enkele maanden harmoniseren op de fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Georg Breuer Estate Lorch Riesling

Drink deze witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij omelet met zalm en venkel, fruitige witlofsalade of aspergesalade met quinoa.

• Meer producten van Georg Breuer