Erben Spätlese weiß feinfruchtig - F. W. Langguth Erben

De Erben Spätlese wit fijnfruitig van F. W. Langguth Erben uit Rheinhessen toont in het glas een briljante, goudgele kleur. De eerste neus van de Erben Spätlese wit fijnfruitig laat nuances van perzik zien. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De lichtvoetige F. W. Langguth Erben Erben Spätlese wit fijnfruitig toont ons op de tong een ongelooflijk fruitige smaak, wat vanzelfsprekend te danken is aan zijn restzoete profiel. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige witte wijn zich wonderbaarlijk licht. Door zijn aanwezige zuren toont de Erben Spätlese wit fijnfruitig zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze wijn uit de wijnstreek Rheinhessen tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich accenten van perzik. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Daar worden ze gesorteerd en behoedzaam gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in de roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na het einde van de gisting kan de Erben Spätlese wit fijnfruitig zich nog enkele maanden op de fijne lie verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de Erben Spätlese wit fijnfruitig van F. W. Langguth Erben

Drink deze witte wijn uit Duitsland bij voorkeur goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van gebakken appels met yoghurtsaus, wokgroenten met vis of vlierbloesem-yoghurtijs met citroenmelisse.

• Meer producten van F. W. Langguth Erben