Erbacher Riesling Alte Reben trocken - Schloss Reinhartshausen

De Erbacher Riesling Alte Reben van Schloss Reinhartshausen in de Rheingau toont in het wijnglas een schitterende, lichtgele kleur. In de neus onthult deze witte wijn van Schloss Reinhartshausen allerlei soorten acacia, jasmijn, papaja, limoen en nashi peer. Alsof dat nog niet indrukwekkend genoeg is, doen vanille, peperkoekkruiden en zonverwarmd gesteente mee.

Deze witte wijn van Schloss Reinhartshausen is precies goed voor alle wijnliefhebbers die van droog houden. Hij is echter nooit karig of broos, zoals men van een wijn van hoge kwaliteit mag verwachten. In de afdronk verrast deze witte wijn uit de Rheingau met een prachtige lengte. Opnieuw komen tonen van Nashi-peer en Gallia-meloen naar voren.

Vinificatie van de Schloss Reinhartshausen Erbacher Riesling Old Vines

De basis voor de elegante Erbacher Riesling Alte Reben uit de Rheingau zijn druiven van het druivenras Riesling. Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. 

Gastronomische aanbeveling voor de Erbacher Riesling Alte Reben van Schloss Reinhartshausen

Ervaar deze witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, preisoep of aardappelpannetje met zalm.

• Meer producten van Schloss Reinhartshausen