Eisvogel Cuvée trocken - Schloss Reinhartshausen

De Eisvogel Cuvée uit het wijnbouwgebied Rheingau presenteert zich in een schitterend glinsterend lichtgeel in het glas. In het glas toont deze witte wijn van Schloss Reinhartshausen aroma's van peren, appels, mirabellen, nashi peren en nectarines, aangevuld met donkere chocolade, cacaoboon en zwarte thee. Deze Duitse wijn verrukt met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 9,2 gram restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Duitse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet per se veel restsuiker nodig. Dankzij de vitale fruitzuren is de Eisvogel Cuvée indrukwekkend fris en levendig in de mond. In de afdronk verrast deze witte wijn uit de Rheingau met zijn mooie lengte. Opnieuw verschijnen hints van appel en nectarine.

Vinificatie van de Schloss Reinhartshausen Eisvogel Cuvée

Deze elegante witte wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivensoorten Auxerrois, Riesling, Silvaner en Pinot Blanc. Nadat de druiven met de hand zijn geoogst, worden ze zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Daarna volgt de gisting bij gecontroleerde temperatuur. 

Gastronomische aanbeveling voor de Schloss Reinhartshausen Eisvogel Cuvée

Drink deze witte wijn uit Duitsland het liefst goed gekoeld op 8 - 10°C als begeleidende wijn bij wokgroenten met vis, groentesalade met bietjes of spaghetti met kappertomatensaus.

• Meer producten van Schloss Reinhartshausen