Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence - Domaine d'Eole

De Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC uit de handen van Eole uit de Provence toont in het gezwenkte glas een heldere, robijnrode kleur. De Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze roséwijn komt daarbij nooit grof of schraal over, zoals men dat van een wijn uit het hoge kwaliteitssegment mag verwachten. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde roséwijn zich heerlijk zijdezacht. Door de gematigde zuurgraad van het fruit vleit de Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De afdronk van deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek de Provence, meer bepaald uit Coteaux d'Aix-en-Provence, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC

De uitgebalanceerde Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC uit Frankrijk is een biologisch gevinifieerde cuvée van de druivenrassen Cinsault, Grenache en Syrah. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de pers gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, voordat hij uiteindelijk wordt gebotteld. Na de voltooiing van de wijn wordt de Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC zorgvuldig geharmoniseerd.

Spijsadvies voor de Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence AOC van Eole

Drink deze biologische roséwijn uit Frankrijk het best licht gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij preisoep, prei-tortilla of koolrolletjes.

• Meer producten van Domaine d'Eole