Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence - Domaine d'Eole

Der Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc aus der Feder von Eole aus der Provence zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, rubinrote Farbe. Der Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc präsentiert sich dem Weintrinker wunderbar trocken. Dieser Roséwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses ausgeglichenen Roséwein wunderbar seidig. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc mit weichem Mundgefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses jugendlichen Roséwein aus der Weinbauregion die Provence, genauer gesagt aus Coteaux d'Aix-en-Provence, besticht schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Eole Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc

Der balancierte Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc aus Frankreich ist eine Cuvée, biologisch gekeltert aus den Rebsorten Cinsault, Grenache und Syrah. Nach der Lese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Der Vergärung schließt sich eine Reifung für einige Monate auf der Feinhefe an, bevor der Wein schließlich abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Domaine D'Eole Rosé Coteaux D'Aix-En-Provence Aoc von Eole

Trinken Sie diesen Bio-Roséwein aus Frankreich am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C als begleitenden Wein zu Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Kohl-Rouladen.

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