Villa Angela Pecorino Offida DOCG - Velenosi

Im Glas zeigt der Villa Angela Pecorino Offida aus dem Hause Velenosi eine strahlend hellgelbe Farbe. Die erste Duftnote des Villa Angela Pecorino Offida offenbart Aromen von Geißblatt, Pfirsichen und Jasmin. Ergänzt werden die fruchtigen Hauptnoten durch weitere fruchtig-balsamische Nuancen im Bouquet.

Am Gaumen präsentiert sich der Villa Angela Pecorino Offida von Velenosi wunderbar aromatisch, fruchtbetont und ausbalanciert. Im Abgang besticht dieser junge Weißwein aus der Weinregion Marken durch eine angenehme Länge. Wieder sind Anklänge an Apfel und Aprikose erkennbar.

Vinifikation des Velenosi Villa Angela Pecorino Offida

Der ausgewogene Villa Angela Pecorino Offida aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pecorino. Die Trauben für diesen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und vorsichtig verarbeitet. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Villa Angela Pecorino Offida mehrere Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Villa Angela Pecorino Offida von Velenosi

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein idealerweise bei 11 - 13°C, moderat gekühlt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Thai-Gurkensalat oder Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse.

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