Aromen 🍷 Der Sperss Langhe Nebbiolo aus der herausragenden Manufaktur Gaja begeistert mit intensiver Tiefe und einem eleganten Körper, der die Weinliebhaber fasziniert.
🍽️ Dieser edle Rotwein passt bestens zu jamaikanischen Hähnchenkeulen, Spaghetti und Zwiebelkuchen und verwandelt jede Mahlzeit in ein Festmahl.
🇮🇹 Aus erlesenen Nebbiolo-Trauben des angesehenen Piemont gefertigt, verkörpert dieser Wein das Terroir von höchster Qualität.
Sperss Langhe Nebbiolo DOC - Gaja
Italien 
verpackt!
Steckbrief des Sperss Langhe Nebbiolo DOC - Gaja
Der kräftige Sperss Langhe Nebbiolo von Gaja präsentiert sich mit einem dichten Rubinrot im Glas. Wird das Glas leicht geneigt, erkennt man an den Rändern einen weichen Übergang der Farbe in Richtung Granatrot. Durch Schwenken erhält dieser Rotwein Luft, was seine hohe Dichte und Fülle offenbart, sichtbar in deutlichen Kirchenfahren am Glasrand. Die erste Nase des Sperss Langhe Nebbiolo offenbart Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich noch mehr fruchtig-balsamische Nuancen hinzu.
Der Gaja Sperss Langhe Nebbiolo zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dabei wirkt dieser Rotwein niemals grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im Segment Icon-Wein erwarten könnte. Druckvoll und vielschichtig präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Das Finale beeindruckt mit ausgezeichneter Lagerfähigkeit und guter Länge. Erneut treten Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren hervor. Im Nachhall kommen mineralische Anklänge von den Lehm- und Kalksteinböden hinzu.
Vinifikation des Gaja Sperss Langhe Nebbiolo
Bei diesem Rotwein steht die Rebsorte Nebbiolo klar im Vordergrund. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen, sortenreinen Wein von Gaja wurde ausschließlich bestes Lesegut verwendet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Piemont, wobei die Reben ihre Wurzeln tief in Lehmböden mit Kalksteinverwitterung schlagen. Der Sperss Langhe Nebbiolo wird eindeutig vom Klima und dem Weinbaustil der Langhe DOC geprägt. Dieser italienische Wein kann im besten Sinne des Wortes als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich äußerst beeindruckend präsentiert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig selektiert und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen.
Speiseempfehlung für den Sperss Langhe Nebbiolo von Gaja
Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei 15–18°C temperiert genossen werden. Er passt perfekt zu jamaikanischen Hähnchenkeulen mit Ananassalat, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Zwiebelkuchen mit Thymian.
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Harte Fakten
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