Regaleali Bianco Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Der Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca Conti d'Almerita präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bukett ist angenehm fruchtig und zeigt eine Vielfalt von Aromen, die von Apfel und weißem Pfirsich bis hin zu rosa Grapefruit reichen. Am Gaumen offenbart dieser Weißwein aus Sizilien eine vollmundige, schlanke und elegante Struktur mit einer schönen frischen Note. Der Abgang ist frisch und fruchtig.

Vinifikation des Regaleali Bianco Sicilia von Tasca d'Almerita

Dieser seit 56 Jahren produzierte Weißwein ist eine Cuvée aus den autochthonen sizilianischen weißen Rebsorten Cataratto (43%), Grecanico (23%) und Inzolia (22%) sowie einem kleinen Anteil Chardonnay (13%), die in erhöhter Hügellage im Weingut Regaleali kultiviert werden. Nach der manuellen Lese erfolgt die Vergärung des Weins in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem dreimonatigen Ausbau, bevor er in Flaschen gefüllt wird.

Speiseempfehlungen für den Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca d'Almerita

Genießen Sie diesen klassischen Wein aus Sizilien als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Pizza, Antipasti mit Fisch, Gemüse, sowie Hauptgerichten mit Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

Prämierungen für den Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca d'Almerita

wein.plus: 86 Punkte (sehr gut) für 2021

"Klare, kühle und durchaus geschliffene, eher helle Kernobstnase mit pflanzlichen Anklängen und einem Hauch von Zitruszesten. Feinsaftige, geradlinige Frucht, sehr feine Säure und zarter Schmelz, mandelige Noten, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Pfeffer, mineralische Nuancen, sehr harmonisch, guter bis sehr guter, feinsaftiger, geschliffener Abgang."

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