Pinot Grigio Diamond Edition halbtrocken - Allure

Der Pinot Grigio Diamond Edition von Allure aus Italienischer Landwein zeigt im Glas eine leuchtende, goldgelber Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von reifer Apfel, Jasminen, Birnen und Quitten. Hinzu gesellen sich Anklänge von weiteren Früchten.

Ausgeglichen und facettenreich präsentiert sich dieser leichte Weißwein am Gaumen. Durch die balancierte Fruchtsäure schmeichelt der Pinot Grigio Diamond Edition mit samtigem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an saftiger Lebendigkeit missen zu lassen. Das Finale dieses Weißwein aus der Weinbauregion Italienischer Landwein begeistert schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Pinot Grigio Diamond Edition von Allure

Dieser Wein legt den Schwerpunkt klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Pinot Grigio. Für diesen wunderbar balancierten reinsortigen Wein von Allure wurde nur bestes Lesegut eingebracht. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende kann sich der Pinot Grigio Diamond Edition für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den Pinot Grigio Diamond Edition von Allure

Dieser Italiener sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, Gemüsesalat mit roter Beete oder Kokos-Limetten-Fischcurry.

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