Riesling Sachsen QbA - Winzergenossenschaft Meißen

Im Glas präsentiert sich der Riesling Sachsen QbA, kreiert von der Winzergenossenschaft Meißen, in einem brillant schimmernden Hellgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus der Winzergenossenschaft Meißen ein Bouquet aus Mirabellen, Pfirsichen, Nektarinen, Birnen und Quitten.

Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Weißwein durch eine äußerst filigrane Textur. Die ausgewogene Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Riesling Sachsen QbA ein samtiges Gefühl am Gaumen hinterlässt, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Das Finale dieses jungen Weißweins aus der Weinbauregion Sachsen begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Riesling Sachsen QbA von der Winzergenossenschaft Meißen

Die Grundlage für den eleganten Riesling Sachsen QbA bilden Trauben der Rebsorte Riesling. Nach der Lese werden die Trauben zügig in die Kellerei transportiert. Dort erfolgt die Sortierung und das behutsame Aufbrechen der Trauben. Die Gärung findet anschließend bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks statt. Nach der Gärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird. Nach der Vollendung des Weins wird der Riesling Sachsen QbA sanft harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Riesling Sachsen QbA von der Winzergenossenschaft Meißen

Dieser deutsche Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert ausgezeichnet mit Gerichten wie Gemüsesalat mit roter Beete, fruchtigem Endiviensalat oder einem Gemüsetopf mit Pesto.

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