Narciso Bellone Lazio IGT - Federici

Der Narciso Bellone Lazio von Federici aus Latium zeigt im Weinglas eine strahlende, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein entfaltet im Glas beeindruckende Aromen von Sternfrüchten, Akazien, Orangeblüte und Physalis, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte.

Am Gaumen präsentiert sich der Narciso Bellone Lazio von Federici angenehm trocken, kraftvoll und aromatisch. Die Textur dieses leichten Weißweins begeistert durch ihre wunderbare Leichtigkeit. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Narciso Bellone Lazio mit einem seidigen Mundgefühl, ohne dabei an saftiger Lebendigkeit einzubüßen. Im Abgang überzeugt dieser junge Wein aus der Weinbauregion Latium schließlich durch eine bemerkenswerte Länge, mit erneut wahrnehmbaren Anklängen von Mango und Jasmin.

Vinifikation des Narciso Bellone Lazio von Federici

Dieser elegante Weißwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Bellone erzeugt. Nach der Handlese gelangen die Trauben umgehend in die Kellerei. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Die Gärung erfolgt anschließend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Narciso Bellone Lazio die Möglichkeit, sich einige Monate auf der Feinhefe weiter zu entwickeln. Nach der Vollständigung des Weins wird der Narciso Bellone Lazio behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Federici Narciso Bellone Lazio

Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als perfekten Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.

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