Moonlite Chardonnay - Rocca delle Macìe

Der elegante Moonlite Chardonnay von Rocca delle Macìe präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Hellgelb. Schon beim ersten Riechen überzeugt der Moonlite Toscana Bianco mit Aromen von Grapefruits, Pomelo und Kumquats. Ergänzt werden die fruchtigen Noten durch Anklänge an sonnendurchflutetes Gestein und Waldboden.

Dieser Wein von Rocca delle Macìe ist die ideale Wahl für Genießer, die einen Wein mit möglichst geringer Restsüße bevorzugen. Dabei wirkt er nie sparsam oder spröde, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Leichtfüßig und zugleich komplex präsentiert sich dieser samtige und erfrischende Weißwein am Gaumen. Der Abgang ist langanhaltend und begeistert durch weitere Noten von Pampelmuse und Pink Grapefruit, was ihn zu einem lagerfähigen Wein aus der toskanischen Weinregion macht.

Herstellung des Rocca delle Macìe Moonlite Chardonnay

Als Basis für die hochwertige und besonders elegante Cuvée Moonlite Toscana Bianco von Rocca delle Macìe dienen Chardonnay-Trauben. Nach der Lese werden die Weintrauben sofort ins Presshaus gebracht. Dort erfolgen eine sorgfältige Auswahl und schonende Weiterverarbeitung. Anschließend folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung ruht der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Empfehlung für die Kulinarik mit dem Moonlite Chardonnay von Rocca delle Macìe

Genießen Sie diesen italienischen Weißwein am besten gut gekühlt bei 8–10°C als Begleitung zu Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto, fruchtigem Endiviensalat oder Spargelsalat mit Quinoa.

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