Merì Vermentino di Sardegna DOC - Argiolas

Der Merì Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas präsentiert sich im Glas in einem blassen strohgelben Ton mit hellgrünen Reflexen. In der Nase entfaltet dieser typische Weißwein aus Sardinien feine Primäraromen, aus denen vor allem Zitrusfrüchte und frisches Obst hervorstechen. Am Gaumen ist er lebhaft und sehr frisch; im Geschmack sowie im Nachhall ist er ausgewogen, trocken und fein aromatisch.

Herstellung des Merì Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas

Ein Wein, der aus kühlem Klima stammt. Der Merì Vermentino di Sardegna gehört zur Prestige-Linie des Weinguts Argiolas. Die Trauben für diesen zart aromatischen Weißwein wachsen an den Hügeln im Süden Sardiniens, in Selegas im Weinberg Bingia Beccias, was auf Sardisch so viel wie „alte Rebstöcke“ bedeutet. Der Merì wird zu 100 % aus Vermentino-Trauben hergestellt, die sorgfältig gelesen und während der Lese mit einem innovativen Verfahren sofort bei 10-12° gekühlt, anschließend sanft gepresst und naturgemäß dekantiert werden, wobei stets Sauerstoff ausgeschlossen wird, um Oxidationen des Mosts zu verhindern. Dies ermöglicht unter anderem einen deutlich geringeren Einsatz von Sulfiten. Die temperaturkontrollierte Gärung findet bei 16-17° statt und dauert 15 bis 20 Tage.

Empfehlungen für die Speisenbegleitung des Merì Vermentino di Sardegna von Argiolas

Der ideale Wein für den Abend. „Merì“ bedeutet auf Sardisch „Abend“. Genießen Sie diesen feinen Weißwein aus Sardinien gerne als perfekten Aperitif, um die erfrischende Kühle des Abends zu unterstreichen: passend zu Fisch- und Meeresfrüchte-Vorspeisen, als Begleitung zu Sushi, Sashimi, leichten Pasta-Gerichten, hellem Fleisch und Fisch.

Auszeichnungen für den Merì Vermentino di Sardegna von Argiolas

• Gambero Rosso: 2 Gläser für 2016 und 2011
• Veronelli: 89 Punkte für 2016
• Duemilavini: 4 Trauben für 2016
• James Suckling: 93 Punkte für 2015; 91 Punkte für 2013
• Wine Enthusiast: 92 Punkte für 2014 (Editor's Choice)
• The Wine Advocate von Robert Parker: 89+ Punkte für 2014

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