Branu Vermentino di Gallura DOCG - Surrau

Der Branu Vermentino di Gallura DOCG aus Vigne Surrau zeigt im Glas ein strahlendes strohgelb mit feinen grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich florale Aromen, begleitet von Noten tropischer Früchte und mineralischen Akzenten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und fruchtig, unterstützt von der für die Sorte typischen frischen Säure. Der Abgang ist langanhaltend, frisch und elegant mit mineralischen Nuancen.

Vinifikation des Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

Das Anbaugebiet dieses charakteristischen sardischen Weißweins liegt im nordöstlichen Teil der Insel, wo die Vermentino-Trauben auf Böden gedeihen, die einen hohen Anteil an Graniverwitterungsgestein aufweisen und in sandige Böden übergehen. Nach der manuellen Traubenlese werden die Beeren entrappt und behutsam gepresst. Aufgrund des warmen Klimas erfolgt eine Abkühlung, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 18°C. Der Wein wird jung abgefüllt, was ihm seine typischen mineralischen Noten und die charakteristische Frische des Vermentino di Gallura verleiht.

Speiseempfehlung für den Branu Vermentino di Gallura von Vigne Surrau

Dieser traditionelle sardische Weißwein ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Fisch, Fischgerichten, Meeresfrüchten sowie Hauptgerichten mit Fisch und gegrillten Fischzubereitungen.

Auszeichnungen für den Branu Vermentino di Gallura DOCG von Vigne Surrau

• Gambero Rosso: 1 Glas für 2016
• Decanter World Wine Awards: 88 Punkte für 2016
• Vinibuoni: Krone für 2015
• James Suckling: 91 Punkte für 2015
• Mundus Vini: Gold für 2014
• Sakura Japan's Women Award: Gold für 2014
• Wine Enthusiast: 90 Punkte für 2014

• Meer producten van Vigne Surrau