S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC - Argiolas

Der S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC von Argiolas präsentiert sich im Glas strohgelb. Im Bukett entfalten sich fruchtige und würzige Aromen, während dieser geschmackvolle Weißwein am Gaumen mit einer intensiven Aromatik, vollmundigem, trockenem Charakter, einem leichten Säurespiel sowie einer zartbitteren Note im Nachhall überzeugt – typisch für die Sorte Nuragus.

Vinifikation des S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC von Argiolas

Der sardische Weißwein wird zu 100% aus der einheimischen Rebsorte Nuragus hergestellt. Nach der Lese erfolgt eine äußerst sanfte Pressung in pneumatischen Pressen, gefolgt von einer natürlichen Dekantierung bei 14°C. Die Gärung wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks für ca. 18 Tage durchgeführt. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern.

Speiseempfehlung für den S'Elegas Nuragus di Cagliari von Argiolas

Ein lebendiger Weißwein aus dem Süden Sardiniens, der sich hervorragend zu landestypischen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Wurst und Gemüse, zu Ofenfisch, Geflügel mit Kartoffeln und frischen Tomaten sowie zu jungen, milden Käsesorten eignet.

Auszeichnungen für den S'Elegas Nuragus di Cagliari von Argiolas

• Wine Enthusiast: 89 Punkte für 2014 und 2011
• The Wine Advocate Robert Parker: 88 Punkte für 2014
• Duemilavini: 3 Trauben für 2016
• Veronelli: 88 Punkte, 2 Sterne für 2016
• Vinibuoni d'Italia: 3 Sterne für 2016

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