Marteto Morellino di Scansano DOCG - Bruni

Mit dem Bruni Marteto Morellino di Scansano kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Hierin zeigt er eine wunderbar dichte, rubinrote Farbe. Diese italienische Cuvée zeigt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Zwetschgen, Schattenmorellen, Pflaumen und Schwarzkirschen. Hinzu gesellen sich Anklänge von Lebkuchen-Gewürz, Kakaobohne und orientalischen Gewürzen.

Am Gaumen eröffnet der Marteto Morellino di Scansano von Bruni angenehm aromatisch, fruchtbetont und balanciert. Es gibt trocken und richtig trocken. Dieser Rotwein gehört zu letzteren, denn er wurde mit lediglich 1,8 g Restzucker in die Flasche gefüllt. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Durch seine prägnante Fruchtsäure präsentiert sich der Marteto Morellino di Scansano am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser jugendliche aus der Weinbauregion die Toskana schließlich mit guter Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Schattenmorelle.

Vinifikation des Marteto Morellino di Scansano von Bruni

Grundlage für den kraftvollen Marteto Morellino di Scansano aus die Toskana sind Trauben aus den Rebsorten Alicante Bouschet, Sangiovese und Syrah. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank und großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 40 Monate in Fässern aus Eichenholz an.

Speiseempfehlung für den Marteto Morellino di Scansano von Bruni

Trinken Sie diesen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder pikantes Curry mit Lamm.

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