Lareith Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Der Lareith Lagrein Riserva Alto Adige der Kellerei Kaltern aus Trentino-Alto Adige präsentiert im Weinglas eine strahlende, purpurrote Färbung. Nach dem ersten Schwenk lassen sich eine ausgezeichnete Balance und Harmonie erkennen, da die Glaswände weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheinen. Die erste Nase des Lareith Lagrein Riserva Alto Adige verwöhnt mit Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Ergänzt werden diese fruchtigen Aromen durch Anklänge an den Fassausbau, welche zusätzliche fruchtige-balsamische Nuancen hinzufügen.

Der Lareith Lagrein Riserva Alto Adige von Kellerei Kaltern ist ideal für alle Weinliebhaber, die trockene Weine bevorzugen. Dabei wirkt er jedoch nie karg oder spröde, wie man es bei einem Wein dieser Preisklasse erwarten könnte. Am Gaumen zeigt sich dieser ausgewogene Rotwein durch eine äußerst dichte und fleischige Textur. Im Abgang besticht er schließlich durch eine schöne Länge und erneut durch Aromen von Heidelbeere und schwarzer Johannisbeere, die den lagerfähigen Charakter unterstreichen.

Vinifikation des Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Der Grundstein für den ausgewogenen Lareith Lagrein Riserva Alto Adige sind Trauben der Rebsorte Lagrein aus Trentino-Alto Adige. Nach der Handlese werden die Trauben umgehend in die Presse gebracht. Dort werden sie sortiert und behutsam zerstoßen. Anschließend erfolgt die Gärung in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein 12 Monate lang in Barriques aus Eichenholz.

Speiseempfehlung für den Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Boeuf Bourguignon, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Ossobuco.

Awards für den Kellerei Kaltern Lareith Lagrein Riserva Alto Adige

Robert Parker vergibt 92 Punkte für das Jahr 2018.

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