I Tratturi Negroamaro - Cantine San Marzano

Der I Tratturi Negroamaro von Cantine San Marzano ist ein ausgewogener, harmonischer und sortenreiner Rotwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem kräftigen Purpurrot, das mit violett-schwarzen Nuancen durchzogen ist. Mit prägnanter Wärme begegnet einem das Bouquet, das deutliche Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunklen Waldbeeren und mediterranen Kräutern, insbesondere Thymian, entfaltet. Bereits hier offenbart der italienische Rotwein seinen warmen und tiefgründigen Charakter, der sich am Gaumen noch intensiver zeigt. Es handelt sich um einen mittleren Rotwein, der trotz seiner Leichtefruchtigkeit mit einer fruchtigen Intensität und Präsenz begeistert und die Geschmacksnoten von Cassis, wilder Brombeere und Thymian gekonnt in Szene setzt. Mit einem langen, weichen Nachhall endet dieser Wein.

Herstellungsprozess des Cantine San Marzano I Tratturi Negroamaro

Der I Tratturi Negroamaro Puglia von Cantine San Marzano besteht aus autochthonen Negroamaro-Trauben und ist ein sortenreiner Wein.

Der Negroamaro wurde im Stahltank für 10 Tage bei kontrollierter Temperatur auf der Maische vergoren. Für den Ausbau verbleibt er im Stahltank.

Empfehlung für den perfekten Genuss des I Tratturi San Marzano Negroamaro

Bei einer Trinktemperatur von 14–16 °C genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Italien zu gegrilltem roten Fleisch, wie Steak oder Lammcarré. Auch zu Barbecue und mediterran gewürzten Gerichten passt dieser Negroamaro hervorragend.

• Meer producten van Cantine San Marzano