Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia - Mondo del Vino

Der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia, kreiert von Mondo del Vino aus dem Piemont, zeigt im Weinglas eine strahlende, hellrote Nuance. Am Gaumen entfaltet sich der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia von Mondo del Vino wunderbar aromatisch, fruchtbetont und gut ausbalanciert. Obwohl er trocken ist, überzeugt dieser Roséwein mit einem sanften Schmelz und einer elegant integrierten Restsüße. Auf der Zunge besticht dieser leichtfüßige Roséwein durch seine sehr filigrane Textur. Dank der präsenten Fruchtsäure präsentiert sich der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia am Gaumen überaus frisch und lebendig. Der Abgang dieses Roséweins aus der Weinbauregion Piemont hinterlässt schließlich einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Dieser stilvolle Roséwein aus Italien wird vegan aus den Rebsorten Merlot, Negroamaro und Sangiovese hergestellt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wird. Nach der Fertigstellung wird der Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung zum Mondo del Vino Asio Otus Rosato Vino varietale d'Italia

Genießen Sie diesen veganen Roséwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C, begleitet von Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne.

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