Rèmole Rosato Toscana IGT - Frescobaldi

Der elegante Rèmole Rosato Toscana aus dem Hause Frescobaldi präsentiert sich mit einem brillanten Erdbeer-Rosa im Glas. Sein Geschmacksbild ist angenehm trocken und raffiniert ausbalanciert. Der Wein wurde mit 3,4 Gramm Restzucker abgefüllt. Erwartungsgemäß beeindruckt dieser italienische Wein bei aller Trockenheit mit einer feinen Harmonie. Geschmack benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichten Roséweins wunderbar zart. Mit seiner ausgewogenen Fruchtsäure schmeichelt der Rèmole Rosato Toscana mit einem samtigen Mundgefühl, ohne dabei an Frische zu verlieren. Das Finale dieses jungen Roséweins aus der toskanischen Weinregion, genauer gesagt aus Toscana IGT, besticht durch einen angenehmen Nachhall.

Vinifikation des Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Dieser stilvolle italienische Rosé wird vegan hergestellt und besteht aus der Rebsorte Merlot. Die Beeren für diesen italienischen Rosé werden, sobald sie perfekt reif sind, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Handlese gelangen die Trauben rasch in die Kelterei, wo sie sortiert und behutsam geöffnet werden. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung kann sich der Rèmole Rosato Toscana für 4 Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln und harmonisieren.

Speiseempfehlung zum Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Dieser Rosé sollte am besten gut gekühlt bei 8–10°C serviert werden. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Lauchsuppe.

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