Cuvée Marie-Luise Brut - Sekthaus Raumland

Met de Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut komt een eersteklas vegan mousserende wijn in het gezwenkte glas. Hierin presenteert hij een prachtig stralende, lichtrode kleur. De mousse van deze mousserende wijn schittert in het glas zeer fijn en buitengewoon persistent. Na het eerste zwenken kan men bij deze mousserende wijn een uitmuntende balans waarnemen, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Deze Duitse cuvée streelt in het glas met heerlijk voorname tonen van citroenen, mango’s en perziken. Daar komen nuances van mineraliteit bij.

In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde mousserende wijn zich heerlijk smeltend. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Rheinhessen, meer bepaald uit Flörsheim, overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door mergel gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut

De gebalanceerde Cuvée Marie-Luise Brut uit Duitsland is een cuvée, veganistisch geperst uit de druivenrassen Pinot Meunier en Spätburgunder. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in Rheinhessen. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van mergel. De Cuvée Marie-Luise Brut is een Oude Wereld-wijn pur sang, want deze Duitse wijn verspreidt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats. Na het samenstellen van de cuvée volgt de verdere rijping op basis van de Méthode Traditionelle. Aansluitend rijpt de Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut enkele maanden op fles en wordt tenslotte gedegorgeerd.

Spijsadvies bij de Sekthaus Raumland Cuvée Marie-Luise Brut

Deze mousserende wijn uit Duitsland wordt het best zeer goed gekoeld bij 5 - 7 °C genoten.

Onderscheidingen voor de Cuvée Marie-Luise van Raumland

• Falstaff Sparkling Special 2023: 93 punten voor 2018
• Robert Parker: 92 punten voor 2018
• Wein.plus: 89 punten (zeer goed) voor 2018

• Meer producten van Sekthaus Raumland